Realiza ações de seleção e preparo de alimentos. Realiza estudos das necessidades nutricionais de indivíduos e coletividades, em todas as fases do ciclo vital. Elabora e implementa cardápios adequados ao público. Acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade higiênico-sanitárias no processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena atividades de porcionamento, transporte e distribuição de refeições. Realiza a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional. Avalia as dietas de rotina de acordo com a prescrição dietética. Participa de programas de educação alimentar. 

Restaurantes industriais e comerciais. Panificadoras e confeitarias. Hotéis. Cozinhas experimentais. Creches. Escolas. Supermercados. Hospitais. Clínicas e instituições de longa permanência. 

O profissional formado em um curso de Técnico em Nutrição possui destaque no mercado de trabalho. A formação em um curso superior pode ser um diferencial para quem atua nesta área. 

Módulo I - 540 horas

• Introdução ao EAD 60

• Gestão de Recursos Humanos 80

• Segurança do Trabalho 60

• Avaliação Nutricional 40

• Bioquímica dos Alimentos 60

• Introdução à Nutrição 40

• Anatomia e fisiologia aplicadas à nutrição 60

• Bioquímica humana aplicada à nutrição 40

• Microbiologia dos alimentos 60

• Sociologia e ética Profissional 40

Módulo II – 300 horas

• Bromatologia 60

• Bioquímica dos alimentos | nutrição 60

• Nutrição e estética 40

• Gestão de serviços em nutrição e

• dietética 80

• Técnica dietética básica 60

Módulo III – 200 horas

• Nutrição e Dietética 60

• Nutrição materno-infantil 40

• Avaliação nutricional 60

• Nutrição e o Idoso 40

• Módulo IV– 540 horas

• Microbiologia e Imunologia 60

• Avaliação nutricional 60

• Processamento industrial de alimentos 60

• Nutrição, marketing e empreendedorismo 60

• Técnica dietética avançada 60

• Estágio Supervisionado 240

Ensino Médio Completo

O Curso possui carga horária total de 1540h

12x R$ 119,90 no Cartão

1x R$ 1119,90 no Boleto/PIX

13x de R$ 149,90 no Boleto